澳大利亞
澳大利亞是南半球上的“一顆珍珠”。每年12月,忍受不了寒冷的人大多選擇到這里度過一個愜意的“暖冬”。除了在海邊懷念夏天的感覺,自然也不能放過當地的美食。
拉明頓蛋糕
澳大利亞的“National Cake”。方形海綿蛋糕外先包裹一層巧克力醬,然后再包裹一層椰蓉,部分蛋糕中間還有一層果醬和奶油。作為下午茶配上咖啡或者英式紅茶,絕對是相得益彰
推薦:My Little Cupcakes, 62 Ben Boyd Road, Neutral Bay
炸魚薯條
雖然源于英國,但是發揚于全世界。澳大利亞作為一個被海環繞的國家,海鮮自然豐富。在這里,吃到最新鮮的炸魚和薯條易如反掌。
推薦:Doyles on the Beach, 11 Marine Parade, Watsons Bay
泰國
雖然這個時候國內寒風四起,但是處在熱帶地區的泰國卻是時下北半球出行選擇中最好的地方。在海島與海灘親密接觸,在城市體驗風土人情,最重要的別忘了品嘗難得的正宗泰式料理。
冬蔭功
泰國菜的代表,這道酸辣口味的湯品在泰國人氣極高。湯里辣味的來源是泰國朝天椒,當然還來自咖喱。除了具有辣味的配料,泰國檸檬、魚露和檸檬草等也是調出冬蔭功味道的重要配料。
泰式椰奶雞湯
可以稱得上是世界上最爽口的湯品之一。椰汁雞湯將椰奶與檸檬草、南姜(亞洲姜)和雞肉做成一道菜。味道比冬陰功湯更甜、更清淡。