趙珂僮：保持微笑的細節控

雕刻時光咖啡CEO

趙珂僮的職場準則

1 認認真真做好每件小事

2別等問題落到面前才去執行，始終保持預見性

3 保持團隊的多樣性，別害怕爭議

4 職場的金線與底線都是誠信

5千萬別為了完成任務而工作

采訪拍攝趙珂僮的時候，在每組照片拍攝結束后她一定會來看一眼照片上的自己有沒有在笑，用她的話說“在接受采訪和拍攝時，我代表的是雕刻時光，代表的是一種溫暖積極的生活態度，所以我一定要給到鏡頭最好的狀態”——這樣的態度也許正是她“細節觀”的最好體現，盡管雕刻時光咖啡館對于許多消費者而言是一個小資、慵懶的地方，但對于趙珂僮而言，這就是一個必須要時刻強調細節的服務行業。

“服務業”是趙珂僮時常提及的三個字，這當然與她的經歷密切相關，她年輕時曾獨自去海外工作，最初在郵輪上做侍應生，之后在酒店從客房服務一直做到管理層，長期的服務型工作讓她接觸到形形色色的人，也深知“服務”二字所包含的甘苦與重量，此后進入雕刻時光做到CEO，她一直都不遺余力地讓員工理解服務的涵義、理解細節的重要性。或許也正因為此，采訪趙珂僮是件太令人開心的事情，她說話語速飛快，而且不論任何事情，都是話到做到，比如攝影師覺得拍照時她面前應該放一些咖啡豆，她立馬一邊拿出各種咖啡豆一邊向我們介紹她面前近十種咖啡豆的產地、特點、烹煮方式，順帶還介紹了咖啡豆旁邊不同咖啡機的特點……更妙的在于聽著一點都不覺得信息量過于密集，就好像輕輕松松上了一堂趣味盎然的咖啡課。

因為采訪和拍攝選在了雕刻時光的咖啡館內，所以趙珂僮在接受采訪的間隙，還總能瞅著空處理一些工作，效率極高，并且節奏掐得極準，仿佛一切都在不知不覺間處理好了——對了，整個過程中她還一直保持著爽朗笑容。

只有熱愛，才能真正重視細節

W：從最初的侍應生到現在的CEO，其中有很多艱辛過程，一直靠什么信念支撐下來？

趙：如果你熱愛所做的事情，就不會覺得過程有多艱辛，我始終都熱愛自己的工作，熱愛是在任何職場中都最應該保持的信念之一。

W：但熱愛有時候更接近一種情緒，會讓人變得亢奮和激動，跟你強調的注重細節會不會矛盾？

趙：熱愛工作與重視細節是有因果聯系的，最重要的是熱愛，因為這是保持后者的前提。熱愛自己所做的每一份工作——不管是在基層工作還是作為企業高管，如果對自己的工作缺乏熱情，無論多努力，最后都會變成“為了完成任務而工作”，從而喪失了創造力和沖勁兒，也會對工作中瑣碎的細節產生倦怠感。而且保持對細節的重視，才能對服務業第一線的工作有非常敏銳的感知和洞察，能迅速的發現營運、培訓、店面服務中的問題，并找到解決的方案——認認真真做好每件小事是雕刻時光成功的核心秘訣，也是我一貫對員工的要求。

W：除此之外，你覺得員工還應該具備哪些職場素質？

趙：除了以上的兩個準則，在職場中有預見性地工作并且始終保持主動性也是非常重要的。不管是職場還是其他的領域，容易取得成功的，一般都是那些主動性強的人。永遠不要等著任務落在自己頭上的時候才去想著怎樣執行，對自己的工作要有相對長期的計劃，要清楚自己目前所做的工作，會對未來的工作有何影響，并且要主動地發現新問題，開拓新思路，找到新方法。以及，重視團隊。

W：與此相對的，你最不能容忍的職場行為是什么？

趙：職場的金線是誠信，我個人最不能容忍的是工作環境中出現不誠信，欺上瞞下的行為。