2. 紐約瑞吉酒店 | The St Regis, 1904

正當黃金時代的紐約，St. Regis第一次敞開了它華麗的青銅色大門，從此，它開始見證著紐約的每一分鐘的變化。每天運至酒店的鮮花、絲質的墻面、華麗的床品、細節精致到毫無瑕疵。英式管家和下午茶是瑞吉必不可少的重要服務，奢華不已的午夜晚餐獨享社交聚會令客人流連忘返。

自1904年，阿斯托（John Jacob Astor）上校開辦，一百多年以來，瑞吉秉承了最頂級、無可挑剔的百年服務傳統。

歷久彌新，St. Regis似乎從沒變過。如今它已成為紐約第五大道傳奇的見證者，也是很多故事的誕生地。上世紀60年代和70年代，藝術家Salvador Dali 和其妻子 Gala在這里度過了整個秋天和冬天；著名音樂劇女演員Gertrude Lawrence把瑞吉酒店作為其所有的新聞見面所在地；俄羅斯王子 Colonel Serge Obelensky 與瑞吉酒店也有著多年的淵源。

還記得，時尚電影Bible《穿普拉達的女魔頭》中，安妮•海瑟薇在朋友的幫助下搞到了未出版的《哈利波特》手稿從而化解了“炒魷魚”危機。她穿過繁華的紐約街頭，抵達的酒店就是赫赫有名的St Regis,，而她就是在曼哈頓最富盛名的King Cole Bar里拿到了那份手稿。

1934年，酒店King Cole酒吧的調酒師 Fernand Petiot 進一步完善了伏特加和番茄汁雞尾酒的配方，風靡世界的“血腥瑪麗”就此誕生。