你很難用單一特質去定義臺北這個城市的好。臺北的好在于人間煙火，在于各種高雅的、庶民的、廟堂的、江湖的東西都安安穩穩地共冶一爐。臺北什么都有，現代的傳統的，都不是多稀奇、多獨此一家的東西，例如巷弄、花草、美食、小吃、微笑、禮貌、信仰，還有落于平常并不自知的文藝腔，但這些東西在臺北都被經營得很用心、又使用得很尋常，以至于當你旅行到達臺北，便仿佛全副身心被某種溫暖而適切的東西妥帖地包裹，舒適之余，你看見原來生活可以這么好。

夜晚的臺北，一切樂趣都不會停止，都還在繼續，都正要開始。

夜市

——這一味就這么沸騰了幾十年

我敢拍著胸口保證，你絕不可能在一次自由行中就跑遍臺北地區所有夜市！而且，如果你只去過士林夜市，就別說你去過臺北夜市了。

夜市在臺灣其實是個極其自發的東西，一開始是隨著每個地方香火最旺的廟而興起的，因為廟口總是會有很多人，所以廟前那條街就慢慢變成了夜市。臺北的夜市基本上每天都開，從下午四五點陸續有攤販開始準備，七點到十點最盛，平日到午夜、周末則到凌晨一兩點，起止時間依客流和天氣而定。