習慣了吵鬧農場的農家女

同時她身上又有種很酷的氣質，即使坐在泥水飛濺的陸虎上，也絲毫不顯得突兀。她就是這樣一個女人，既是習慣了吵鬧農場的農家女，又是酷到不行的搖滾女青年。

這種自產自銷、重視環保的理念同時滋養了這里的牛群和世界上最大的露天音樂節。每年音樂節期間，當奶牛們咀嚼著新鮮的蘋果泥時，世界巨星Jay-Z和Beyonce也在喝著農場自產的礦泉水。至于這些一線明星的出場費，“大概是這些大牌明星其他巡演的十分之一吧”，Emily偷偷向我們透露。

“來音樂節參演的樂隊經常通過他們的助理傳達一些荒謬的要求”，Emily說。但Jay-Z同意作為2008年的Glastonbury壓軸演出時，唯一的要求是入場觀眾要年滿18歲。“有些藝術家要求只喝斐濟產的礦泉水，或者某種特殊品牌的香檳，但Jay-Z并沒有這些難搞的要求。他只是全神貫注地在為演出做準備，這才是來參加音樂節正確的態度。”