剛剛過去的2023年,多巴胺、情緒價值、療愈經濟等名詞占據社交平臺的熱搜榜。消費與購物不再只是單調的掃貨和下單動作,而是一種帶來快樂激素的生活方式——騎行、滑雪、潮玩和多巴胺穿搭將我們帶入新的情感體驗世界。在此趨勢下,日常不可或缺的食品飲料也成了當代年輕人的情緒回血包,吃吃喝喝被他們視為精神SPA。

在小紅書商業化聯合益普索發布的《小紅書食品飲料行業洞察報告》中顯示,消費者開始愈發重視食品飲料的情緒價值,對食飲賦予了更多心理層面的需求。

圖片來源:《小紅書食品飲料行業洞察報告2024》

當人們再次談論食物時,已經逐漸遠離了僅限口腹之欲、口感和口味的前多巴胺時代舊論調。2024,越來越多人轉向探索食物豐富多彩的情緒世界,即吃什么樣的食物能夠帶來情緒能量,能夠彰顯自己的個性標簽。

在講究“腔調”的城市,總能從街頭巷尾的咖啡館里,找到一些流行的生活趨勢。

曾經,一杯燕麥奶做的拿鐵,是都市時髦人健康環保的態度彰顯。如今,他們手中依然捧著那杯燕麥拿鐵,細看卻發現,“多少是帶了點情緒”。

歲末年初之際,從精品咖啡到連鎖大牌,紛紛上新限定款開心果飲品。

“開心鼻祖”麥當勞旗下的專業現磨咖啡品牌麥咖啡,近期帶來了奶鐵家族的新品——開心奶鐵,直接把開心氛圍拉滿,特別定制的笑臉拉花,讓人低頭即可見“開心”,被網友評價“真滴會治愈苦逼打工人一整天”。

圖片來源:麥當勞官方微信

COSTA咖啡則豪撒“一個億”,在新年第一個工作日推出主打“新年開心”的開心果燕麥拿鐵,開心果成份基底融合經典意式濃縮帶來香醇口感,搭配定制杯套寓意滿滿,一經推出就成為了打工人辦公桌上的“開工單品”。

圖片來源:小紅書

Seesaw趕在新年到來前,用三款開心果特調打造“新年熱乎限定”,同步上線的開心暖暖襪、限定小包、紙袋等周邊直擊色彩愛好者心巴,盡顯冬日能量和樂趣。據悉,三款開心果新品上市第一周就取得了近4萬杯的銷售成績。

圖片來源:Seesaw官方微博

一場由大牌引領的開心浪潮,正讓“燕麥拿鐵開心喝”成為更多人的生活潮流。而這場味蕾與情緒雙重升華的背后,是OATLY對燕麥奶的再次創新。

近日,全球新經濟產業第三方數據挖掘和分析機構iiMedia Research(艾媒咨詢)最新發布《2023年中國燕麥奶品牌10強榜單》。并指出隨著消費者對健康食品和植物性奶制品的需求不斷增加,燕麥奶行業也在進入快速發展。位列10強榜首的OATLY,選擇開心果元素,給2024開年的植物基和咖啡市場注入新意。

開心果一直是堅果屆的寵兒,一顆顆開口的小小果實,就像一張張咧嘴笑的臉,自帶開心屬性。在它的飲食文化發源地地中海沿岸,以開心果風味為代表的甜點、面食已經流傳數千年,古波斯人、古巴比倫人都有使用開心果食材的記載。到現在,它已經成為地中海區域最重要的食材之一,并傳播到世界各地,成為糕點、餅干、巧克力制品的常見成分。

從意大利的Gelato到土耳其的Baklava,開心果風味的美食仍在當代社會的街頭巷尾傳述它的歷史故事。但是,市面上,開心果風味的飲品仍不多見。此前大部分嘗試是使用開心果醬,但傳統的開心果醬因為其天然油脂的敏感性,很容易油水分離,或者產生結塊問題,所以往往需要在低溫中儲存,以防止其變質。在操作中,開心果醬與液體基底也會出現混合不均勻的問題。此外果醬內的高含糖量,也讓一些追求健康輕負擔的消費者望而卻步。

OATLY此次推出的開心果燕麥奶,恰好解決了傳統開心果醬難儲存和難操作的問題。直接將開心果醬與燕麥奶融合,液體的形態擺脫了傳統開心果醬食品的困擾,可以直接作為奶基底使用,輕輕松松開蓋倒出,即可享受到開心果的美味。

當自帶情緒buff的開心果與香醇順滑的燕麥奶結合,會帶來什么樣的化學反應?

閃亮的顏值必不可少,包裝明快的多巴胺綠,恰到好處地演繹出植物基獨有的快樂和活力。搭配咖啡時,奶綠色的燕麥奶傾倒而出,給人一種在森林里漫步的治愈。

圖片來源:OATLY

濃郁的堅果風味配合柔滑的質地,讓人在飲用時就能體驗到開心果的愉悅口感,堅果香與燕麥香的交融,帶來雙重馥郁風味,每一口都飽含驚喜。

此外,雙重植物基營養再次擊中當下“朋克養生”的浪潮。每盒約含4.2克OMEGA-3*多不飽和脂肪酸。OATLY特有酶解技術的加持帶來順滑口感。0乳糖、0反式脂肪,擺脫“罪惡感”的同時,開心果燕麥奶所含的脂肪等營養成分也有助于提升身體能量,為身體活力值迅速充能。

當視覺、嗅覺和味覺共同參與到這一場愉悅體驗,讓不開心的情緒速速退退退,健康也變得前衛和潮酷起來。既有充滿感染力的樂觀和活力,又總能關注你的細膩情緒,這種飲品屆的ENFP快樂小狗,在社交、無聊、開心、想寵愛自我和EMO時刻,誰不想需要一點這樣的“小確幸”呢?

2024,和OATLY一起尋開心,燕麥拿鐵開心喝,不亦樂乎?