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葡萄酒與高爾夫: 優雅的碰撞

來源:嘉人網 編輯:Faith
導讀:葡萄酒與高爾夫,悠然的享受與技術的挑戰,似乎很難在一個情景下同時呈現,但是在今年,來自波爾多的木桐嘉棣萊德杯臻選版葡萄酒,將這兩者完美結合在了一起。

葡萄酒與高爾夫,悠然的享受與技術的挑戰,似乎很難在一個情景下同時呈現,但是在今年,來自波爾多的木桐嘉棣萊德杯臻選版葡萄酒,將這兩者完美結合在了一起。

這一限量版葡萄酒的誕生,來源于木桐嘉棣品牌和萊德杯高爾夫賽之間的”Coup de Cœur(法語,指一見鐘情) ”,這兩個品牌所共同具有的優雅、尊貴、崇尚挑戰、傳統、,在這款葡萄酒中的得到了完美的呈現。

就像萊德杯的隊長挑選12名最優秀的球手一樣,這款帶有著名的萊德杯賽事標識的限量版木桐嘉棣紅葡萄酒,也精選了來自波爾多地區的12個最好的地塊的葡萄。基于這些葡萄的最佳成熟度預期、葡萄酒的陳年以及對細微的差別和口味的追求,木桐嘉棣精心搭配了這12個包括粘土、礫石和石灰巖土風土條件的地塊,其種植、收獲和釀造過程,也花費了極大的心力。

 

葡萄酒與高爾夫: 優雅的碰撞

 

 

Hugues Lechanoine和Paul McGinley共同展示2014年萊德杯指定葡萄酒木桐嘉棣萊德杯臻選版

木桐嘉棣的釀酒師在全年中定期監測著12個選定地塊的葡萄植株,監控每株葡萄的最佳成熟階段,以決定其最佳采摘日期,采摘后的釀造和陳年過程也受到嚴格的控制,并由釀酒師定期嘗味,以在最完美的時間點將其裝瓶,使之具有最佳的口感和風味。

最終,經過在大桶中熟化的10至12個月,以及在橡木桶中熟化的5至8個月,這款由美樂和赤霞珠品種葡萄分批釀造并最終混釀而成的限量版葡萄酒,呈現出了濃郁的色澤和多層次的優雅香氣,既有成熟水果風味和圓潤口感,又具備強烈的單寧氣息,并漸漸過渡到香料、焦糖和吐司的香氣,飽滿優雅,回味悠長。

 

葡萄酒與高爾夫: 優雅的碰撞

 

 

木桐嘉棣萊德杯臻選版

除了紅葡萄酒,萊德杯臻選版還包括白葡萄酒及桃紅葡萄酒,非常適合在這個炎熱的夏季享用。這款白葡萄酒由經典品種混釀而成,長相思帶來清爽、果味和花香,賽美蓉賦予圓潤和架構,密思卡岱則帶來獨特的花香,具有明亮的麥稈黃,入口清爽,果味濃郁。桃紅葡萄酒則由美樂帶來圓潤口感與果味,品麗珠使口感精致,而赤霞珠賦予其力度與架構,具有淺珊瑚紅的色澤,果味濃郁,入口飽滿而清爽。

木桐嘉棣萊德杯臻選版葡萄酒,即將正式登陸中國市場,讓我們共同分享這一杯!

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