2013年8月23日–塔巴斯西班牙小館(酒吧、餐廳、露天茶座)現(xiàn)已開(kāi)幕,是一家完全由西班牙籍團(tuán)隊(duì)管理的酒館餐廳,為澳門(mén)引進(jìn)正宗的西班牙小吃食譜及極富創(chuàng)意的小吃組合。餐廳位于被視為歷史文化遺產(chǎn)的凼仔舊城區(qū)核心地帶,致力讓顧客在最傳統(tǒng)的西班牙氣氛下歡聚,品嘗種類(lèi)繁多的西班牙小吃、特色雞尾酒、西班牙葡萄酒及忌廉甜品。
由主廚Alfredo M. Pérez-Dobón Batlles專責(zé)管理,曾任職于著名的 Le fou 集團(tuán)旗下的西班牙餐廳,塔巴斯西班牙小館是他首次在西班牙以外地區(qū)經(jīng)營(yíng)的餐廳。