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北京香格里拉飯店思餐廳年度慶典 9月精彩呈現

來源：嘉人網編輯：Faith

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北京香格里拉飯店思餐廳將于9月慶祝它的第一個周年慶。屆時，思餐廳將展開繽紛的慶祝活動，以回饋賓客對思餐廳的支持和喜愛。

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北京香格里拉飯店思餐廳將于9月慶祝它的第一個周年慶。屆時，思餐廳將展開繽紛的慶祝活動，以回饋賓客對思餐廳的支持和喜愛。 圖為Lobster Tart酥脆龍蝦撻

9月1日至30日期間，在思餐廳用餐的賓客都可以獲得一款由天才甜點廚師長Florian特別為周年慶典所制作的美味甜點，思餐廳也將評選出年度最忠實賓客，為他們送去驚喜大禮。 圖為Abalone in ginger persillade--特級鮑魚

同時，北京香格里拉飯店官方微博及香格里拉酒店集團的社交網絡平臺也將于9月1日起的每個星期一舉行有獎競猜，最終的幸運參與者將獲得思餐廳周日早午餐的禮券。 圖為Black Peppered Wagyu Beef Fillet,(grade7),Cafe de Paris“巴黎餐廳”特色牛脊排（澳洲7級和牛）

思餐廳創始人——米其林三星大廚Yannick Alleno也將于9月11日至15日親臨北京，參加思餐廳周年慶典。9月14日晚，Yannick還將親自打造獨具匠心的七道式美酒晚宴，讓賓客可以盡情體驗經典法餐的獨特魅力。 圖為Cheese Cake 芝士蛋糕

2011年9月16日，備受矚目的思餐廳正式登陸京城。這家寓意著“Yannick Alleno的典雅餐桌”的高級法式餐廳是由米其林三星廚師Yannick Alleno在亞洲創立的第一家餐廳。它的登陸不僅引領了京城的法餐潮流，同時也鑄就了新的法餐典范。 圖為Duck foie gras terrine--鴨肝坯

在這一年的時光，思餐廳每個季度更新一次菜品，創新的季度菜品都是選用當季最新鮮的時令食材并融入全新元素制作而成，餐廳在注重菜品烹飪的同時，更加注重菜品呈現的藝術性。 圖為Heart of romaine and crispy vegetables--鮮脆羅馬菜心及帝王蟹沙拉 2

另外，思餐廳還推出了備受歡迎的周日早午餐，美味的佳肴讓人流連忘返，輕松愉快的用餐體驗更是令它成為家庭朋友共享周末時光的不二之選。 圖為Pan seared scallops--香煎頂級扇貝

一年間，思餐廳為京城食客呈現了全新的餐飲理念，它所打造的分享式餐桌和美點陳列櫥更是京城法餐絕無僅有的創舉。思餐廳的美點陳列櫥憑借創意美味的甜點成功俘獲了顧客的味蕾，而每一道充滿極致味蕾誘惑的甜點呈現在極具藝術感的絲帶點心架上，令每個賓客的浪漫法餐之旅更完美。 圖為Pastry Library美點陳列廚

思餐廳的美饌令它在京城備受矚目，不僅贏得了眾多食客的追逐和喜愛，也得到了來自專業媒體的贊譽。僅僅開業一年間，思餐廳便獲得了多個獎項，其中包括《City Weekend》雜志所評選的“讀者之選——最佳法餐廳”、《旅游休閑》雜志所評選的“中國最佳餐廳”、《Timeout》中文雜志所評選的“年度最佳新開業餐廳”、《The Beijinger》雜志所評選的“最佳甜點–編輯之選”。 圖為Pastry Ribbon Tray絲帶點心架

思餐廳的浪漫氣息，為摯愛的伴侶鐫刻永久的甜蜜記憶。溫馨的環境，是親友聚餐共享愜意時光的絕佳之地。而它的典雅氣質，更能彰顯商務人士非凡的品味，是成功締造商務合作的不二之選。 圖為Quail eggs with sea urchin coral特級黑魚籽醬（30g）海膽盛

未來，思餐廳將秉承卓越品質，創作出更多優質的菜品，為賓客帶來更多的驚喜。思餐廳更多精彩，敬請期待。 圖為Raspberry lemon souffle meringue--蔓越莓檸檬奶油蛋白酥

欲知更多詳情或預訂，請致電(86 10) 8882 6727或發送郵件至stay.slb@shangri-la.com。 圖為S.T.A.Y. Dining Area

總部設在香港的香格里拉酒店集團目前擁有和管理香格里拉、嘉里和盛貿飯店三個品牌，共計73家飯店，客房量已超過30,000間。香格里拉是五星級的豪華酒店品牌，提供高品質的設施和服務。 圖為Smoked eel and beetroot terrine--經典煙熏鰻魚配紅菜

目前，香格里拉品牌的酒店分布在澳大利亞、加拿大、中國大陸、斐濟、法國、香港、印度、印度尼西亞、日本、馬來西亞、馬爾代夫、菲律賓、新加坡、阿曼、臺灣、泰國和阿聯酋。 圖為Short Crust Tart油酥果餡餅

此外，集團還有眾多新的酒店項目正在籌措中，主要分布在加拿大、中國大陸、印度、馬來西亞、蒙古共和國、菲律賓、俄羅斯、卡塔爾、斯里蘭卡、土耳其和英國。 圖為Thin panna cotta tart--奶油香草派

如需進一步信息或預訂，請與旅行社聯系或登陸香格里拉集團網站www.shangri-la.com。 圖為創始人Yannick 和餐廳主廚 Maxime 和甜品廚師長Florian

媒介垂詢：北京香格里拉飯店市場傳媒部副經理葉沁電話：    (86 10) 6841 2211轉6989傳真：    (86 10) 8882 6386郵件：    catherine.ye@shangri-la.com網址：    www.shangri-la.com 圖為Yannick Alleno

如需集團酒店電子版本的圖片，請登錄集團網站：http://www.shangri-la.com/imagelibrary。 圖為用餐區域

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