本年度Symposia歡享沁飲調酒盛會于2021年7月22日和7月29日分別在上海寶格麗酒店和北京寶格麗酒店舉行。Symposia始于2019年，意為歡慶派對，通過與世界知名調酒師的合作，以醇香濃厚的至臻佳釀為城市名流雅士傳遞寶格麗歡愉生活方式的真諦。中國青年演員吳佳怡及張逸杰作為明星品鑒官出席北京寶格麗酒店盛會，與眾多都市旅人共同見證這一場匠心呈現的歡享慶典。

中國青年演員吳佳怡及張逸杰作為明星品鑒官出席北京寶格麗酒店Symoposia歡享沁飲調酒盛會

本年度Symoposia歡享沁飲調酒盛會中的客座調酒師可謂星光熠熠，備受矚目。 5位榮膺DRiNK創始人特別大獎的知名調酒師金眾磊、歐陽智安、楊大慶、余天音及冒建強，攜手上海寶格麗酒店酒吧經理Chris Sun和北京寶格麗酒店首席調酒師Ivan Wang，聯袂呈現了一系列新穎別致的創意雞尾酒。每位特邀調酒師都在現場與眾多賓客們一同分享他們的非凡技巧以及對作品的創作心得，以精湛的調酒技藝傳達出雞尾酒所具有的別樣魅力，在璀璨夜景的映襯下展現出一場別開生面的多元感官盛宴。

5位榮膺DRiNK創始人特別大獎的知名調酒師從左至右：歐陽智安、楊大慶、金眾磊、余天音、冒建強

活動期間，5位客座調酒師將優雅精致的創作理念與飽含各地特色的經典酒品相結合，特別打造出10款匠心別具的創意雞尾酒，其中的兩款酒品更以米蘭與羅馬為靈感，旨在致敬寶格麗酒店及度假村首家落成之地和寶格麗品牌發源地。余天音以時尚之都米蘭為創作元素，選用必肯斯金酒為基底，以金巴厘的鮮明色彩作為點綴，將輕微的辛辣味融于甘爽湯力水，凝聚出新穎絢麗的“MILANESE G&T 2.0”；楊大慶則受羅馬璀璨文明的啟發，傾心呈現甘醇獨特的“TRAMONTO NEGRONI”，以金巴厘調配仙山露甜味美思，濃烈醇厚的自然果香伴隨著輕微苦味，澄清燕麥奶與咖啡的碰撞更是別出心裁，令人恣意沉浸。

兩款酒品以米蘭與羅馬為靈感，致敬寶格麗酒店及度假村首家落成之地和寶格麗品牌發源地

此外，由金眾磊、歐陽智安與冒建強所創作的 “NOCTURNE”、“IT SENSE”和“CAMP-TASTY”也在盛會中逐一登場，為城市旅人展現出雞尾酒別具一格的融合性與多樣性。

由金眾磊、歐陽智安與冒建強所創作的 “NOCTURNE”、“IT SENSE”和“CAMP-TASTY”也在盛會中登場

醇香美酒佐以意式優雅，2021年Symposia歡享沁飲調酒盛會于上海寶格麗酒店與北京寶格麗酒店圓滿落幕。“今年Symposia盛會的成功舉辦映射了中國酒吧行業所展現的卓越水準及其不斷創新的業界宗旨，”上海寶格麗酒店總經理戴萬杰（Matthias Terrettaz）先生表示。北京寶格麗酒店總經理謝安（Antinio Saponara）先生則表示：“這5位中國知名調酒師所創作的獨家雞尾酒充分詮釋了寶格麗酒吧精神與價值的縮影 —— 非凡品味、勇于創新、別具一格。”

Symposia 2021歡享沁飲調酒盛會以新穎的體驗和貼心的服務為城市名流雅士帶來熱情歡愉的生活美學。呈現此次盛會的寶格麗酒吧The Bulgari Bar歷來是名流聚會社交的不二之選。這里窖藏豐富，包括多種葡萄酒、香檳，更有獨具特色的寶格麗餐前酒，以及多種雞尾酒。手工打磨的銅制橢圓形吧臺已經成為寶格麗酒店及度假村藝術與品位的重要標志之一。來到酒店的賓客，可在美觀雍容的橢圓形吧臺品鑒美酒，抑或飽覽旖旎風光，體驗非凡的寶格麗生活方式。創意雞尾酒伴以意式珍饈，寶格麗酒店及度假村旨在為每一位鑒賞者展現在歡愉生活方式中流轉的意式奢華，將品牌所傳遞的韻致情懷蕩漾于璀璨的盛夏之夜。

北京寶格麗酒吧

上海寶格麗酒吧