民宿主人張先生親切地招呼我們來吃圍桌飯。親自去到成功漁港抓魚，買新鮮的海產，再由自家廚師精心烹飪的海鮮料理，成為了大家滋味十足的一頓美味晚餐。張先生說，客人只要提前預定，他們就會晨間去漁港準備最新鮮的食材做好料理招待大家。小鎮小村沒什么特別的美食，但海是大自然最慷慨的禮物，不僅給你視覺的享受，不僅敞開懷抱讓你躍進海中嬉戲游玩，還有味蕾的滋味也能得到美妙滿足。看得出張先生一家都十分感激與熱愛這片海，即使家鄉在臺中也還是退休來到臺東這里開啟另一番事業，把這里當做另一個故鄉般對待。說起張先生，旁人一聽也都豎起大拇指，成功人士的創業史當然是艱辛，把事業與興趣完美結合更是難得之事。以前從事園林景觀的張先生做的是檜木生意。打拼大半輩子，退休搞起了福樟民宿，一樣是頭頭是道。把自己的園藝規劃用于民宿的園區的設計上，紅檜木成了主要的用料。這可并非一般的木材。被譽為“神木”的紅檜木是臺灣的特產，與銀杏、水杉等同為世界級的古老珍寶，生長于高冷深山之上，不僅耐朽還散發清香能夠寧神益志。這些“有所不知”的百科小知識都是張先生耐心地向我們講解，漫步園區內，還隨處可以見日式庭院風的小路燈，隨海風搖擺的風鈴及各種各樣用木條編織的動物模型，這些那些，都可是由張先生的巧手打造出來，能人張先生，果真是名不虛傳。

夜空星河爛漫，搬一張木椅子在小露臺上，聽海浪的奏鳴，是獨處的好時光。又或者三三兩兩在休息區品一口臺灣好茶，知己好友在吧臺邊上賞一杯好酒，這一夜星空與海浪，定是旅途中最甜蜜的遐想。張先生也提醒我們早點休息，大自然會有更好的驚喜在明早。我們在幽幽的檜木木屋中安眠，期待晨間的朝陽。