卡卡杜李:源自南半球的澳洲之寶,水果界的VC翹楚
珍稀澳植之果,開啟美白新紀元
卡卡杜李最早被發現于聯合國教科文組織世界遺產名單上的卡卡杜國家公園,一個生物與生態豐富多樣的地方。
常年暴曬于烈日下的卡卡杜李,擁有非常高效的自我防御系統。該系統由強抗氧化分子的混合物組成,能夠保護卡卡杜李免受紫外線輻射,使其成為營養豐富的強效植物。
卡卡杜李最早是在澳大利亞西北部一些人跡罕至的野生地區種植的。正因如此,卡卡杜李往往是由用心關愛土地的澳大利亞土著人手工采摘,同時,他們利用繪本記錄和傳遞關于發現和利用卡卡杜李的古老傳統。
原住民住在卡卡杜國家公園及其周邊地區已經成千上萬年了。他們習慣于依賴卡卡杜李作為一個重要的營養來源,尤其是在長途跋涉或者狩獵旅行。